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GESTION & ADMINISTRATION HÔTELIÈRE 3* & 4*

DIRECTION  OPÉRATIONNELLE

CONTRÔLE DE GESTION

LEAN MANAGEMENT

MANAGEMENT &

RESTRUCTURATION DE SERVICES

SERVICE CLIENT

Gestion de projets, management d’équipes jusqu’à 300 collaborateurs, restructuration de départements, contrôle de gestion, objectifs qualité.

Les défis et  challenges me sont nécessaires pour m’épanouir professionnellement et personnellement..

Annelou BERKERS

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La mobilité, c'est l'ouverture d'esprit ...

Néerlandais : bilingue Anglais : bilingue Français : courant Allemand : notions

Compétences ...

MANAGEMENT

Management d’équipes de 20 à 250 collaborateurs

Gestion de l’ouverture d’un centre de profits (hôtel)

Recrutement et création des différentes équipes pour l’ouverture d’une entreprise (hôtel)

Définition des objectifs globaux et par départements Gestion ressources humaines : embauches, licenciements, formation, contrôles et évaluations, relations sociales

Haut niveau d’exigence collaborateurs au profit des clients Expérience issue de l’international (Pays Bas, Ecosse, France) ​

COMMERCIAL

Restructuration des départements

Développement des activités commerciales par ma montée en gamme et les produits additionnels;

Augmentation de la qualité du service client et services VIP

Sens aigu de la satisfaction clientèle Achats : étude, gestion et suivi des fournisseurs et prestataires externes

Représentation de l’entreprise sur des salons et forums professionnels

Gestion des situations de crises en qualité d’interlocutrice privilégiée

COORDINATION D’ÉQUIPES

Coordination de travaux de rénovation (hôtel)

Augmentation de la qualité et des objectifs de satisfaction

Contrôle de gestion, création, mise en place et suivi des procédures

Gestion complète d’ouverture d’établissement (hôtel)

Elaboration et suivi du budget prévisionnel, de la politique tarifaire, suivi des objectifs

Expériences ...
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Depuis 2016

Deputy Manager

CenterParcs Pierre & Vacances | Hattigny | France

Responsable services cleaning et Loisirs

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2013 – 2015

Directrice générale

Balneum de Luxeuil | Luxeuil | France

Direction générale

Ressources humaines

Développement commercial

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2012 – 2013

Directrice hébergement & restaurant | Directrice adjointe

Golden Tulip Apple Park | Maastricht | France

Direction générale

Ressources humaines

Développement commercial

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2011 – 2012

Directrice hébergement & restaurant

Eden Amsterdam Manor Hotel | Amsterdam | Pays Bas

Directrice opérationnelle

Gestion de l’ouverture de l’hôtel

Ressources humaines

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2009 – 2010

Cheffe de réception & contrôle de gestion

Résidence Park&Suites 3* – Hôtel Pralong 4*| Gaillard & Courchevel | France

Cheffe d’équipe

Management d’équipe 15 personnes

Contrôle de gestion

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2007 – 2009

Directrice hébergement & restaurant

Hotel Arena 4* | Amsterdam | Pays BAs

Directrice de l’hébergement

Directrice générale par intérim

Ressources humaines

Coordinations de rénovation de 116 chambres

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2005 – 2007

Cheffe d’équipe de réception & conciergerie

Novotel 4* | Amsterdam | Pays Bas

Management 40 personnes

Développement commercial

Ressources humaines

Mise en place d’un service VIP/conciergerie

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2003 – 2005

Cheffe de réception

Sequoia Lodge 3*| Marne la Vallée | France

Management de 40 personnes

Liaisons opérationnelles inter-départements

Contrôle de gestion

Ressources humaines

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2002 – 2003

Attachée de direction & cheffe d’équipe de réception

Disneyland Hotel 4*| Marne la Vallée | France

Management d’équipe jusqu’à 25 personnes

Liaison opérationnelle inter-départements

Contrôle de gestion

Développement du niveau de qualité

Gestion des situations de crise (sécurité des biens et des personnes, mouvements sociaux)

Etre ...
Organisée 85%
Agile & adaptable 80%
Collectif 85%
Force de proposition 85%
Dynamique 90%
Autonome 85%
Curieuse 85%
Communicante 80%

Je les ai tous aimé ...

Références ...

Golden tulip | apple park | masstricht

Marcello PAUW
Dirk BELJAARTS

MANOR | Amsterdam

Jan Willem 't HOOFT

Pierre & Vacances CenterPArcs | Hattigny | France

Gilles LAUPIES Agnès HUNTZINGER

Hotel Arena | Amsterdam

Jantiene BERG

Balneum de Luxeuil | Luxeuil les Bains

Emmanuel MAUGIN Raphaêl BUONO

Disneyland Hotel | Marne la Vallée | France

Patrick GRILLOT

Sequioa Lodge Disneyland | Marne la Vallée | France

Markus Ten SIETHOF Corine DIDERIK​

Mobilité ...

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Coordonnées

35 rue de Nancy – 88000 Epinal

Tel : 06.86.58.74.59

Mail : annelouberkers@hotmail.com